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蔬菜配送里面跟核桃一樣補腦的3種食材,你知道

蔬菜配送里面跟核桃一樣補腦的3種食材,你知道

發布日期:2021-06-02 11:33:24瀏覽次數:0
大家都知道吃核桃能補腦,因為核桃中含有大量的脂肪酸,其中a-亞麻酸的比例很高,能夠轉化成DHA,更是構成大腦皮層神經膜的重要物質!不過除了核桃生活中還有更多的食物吃了對大腦也大有好處!小編從事了多年的東莞蔬菜配送服務,對于食材的有哪方面的食補還是有一定的了解。今天就分享給大家在蔬菜配送里面跟核桃一樣補腦的3種食材,家里有小孩、老人的可以多多食用這些食材。
 
1、鵪鶉蛋,補充卵磷脂
鵪鶉蛋中含有的卵磷脂是普通雞蛋的3~4倍,并且維生素D的含量也特別高。還有科學研究表明:人的身體里維生素D高的人大腦的記憶力和應變能都很靈活!
 
2、芝麻,補鈣
大家可能只知道芝麻多吃頭發會變黑,卻不知道芝麻也能給我們的大腦補鈣!大家知道嗎?平均一百克芝麻的含鈣量為620mg,大約是牛奶的4~5倍!如果制作成芝麻醬后更利于人體去吸收鈣!
 
3、毛豆,補充蛋白質
其實毛豆也是一種補蛋白質的好東西,和雞蛋不相上下,是蔬菜中的膳食纖維“冠軍”,還含有豐富的鎂,磷,鐵等營養物質!
 
小編覺得,雖然這些食材可以補腦,但也只是輔助作用的。平時還是要多鼓勵孩子動腦學習,多運動保持健康的身體。
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